Dieta pudełkowa mity

5 najczęstszych mitów o dietach pudełkowych – obalamy je!

11 Jun 2024 brak komentarzy EAT FIT

Diety pudełkowe zyskały ogromną popularność w ostatnich latach, oferując wygodne i zdrowe rozwiązanie dla osób, które chcą się zdrowo odżywiać, ale nie mają czasu na codzienne gotowanie. Pomimo ich rosnącej popularności, wciąż istnieje wiele mitów i nieporozumień na ich temat. W tym artykule obalimy pięć najczęstszych mitów o dietach pudełkowych, aby pokazać, jak naprawdę działają i jakie korzyści mogą przynieść.

Mit 1: „Diety pudełkowe są drogie”

Jednym z najczęstszych zarzutów wobec diet pudełkowych jest ich rzekoma wysoka cena. W rzeczywistości, koszty te mogą wydawać się wysokie na pierwszy rzut oka, ale warto rozważyć wszystkie aspekty.

Porównując koszt diety pudełkowej do codziennego gotowania w domu, musimy uwzględnić nie tylko cenę składników, ale także czas spędzony na zakupach, przygotowaniu posiłków i sprzątaniu. Dla wielu osób, zwłaszcza tych zapracowanych, czas jest cennym zasobem. Dodatkowo, jedzenie na mieście czy zamawianie jedzenia z restauracji często wiąże się z wyższymi kosztami niż dieta pudełkowa.

Firmy oferujące diety pudełkowe, takie jak EAT FIT, często mają dostęp do świeżych i wysokiej jakości składników w cenach hurtowych, co pozwala oferować posiłki w konkurencyjnych cenach. Dodatkowo, korzystanie z diety pudełkowej może pomóc w uniknięciu marnowania jedzenia, co jest częstym problemem przy samodzielnym gotowaniu.

Mit 2: „Jedzenie z pudełek jest nieświeże i niskiej jakości”

Kolejny mit, który często się pojawia, to przekonanie, że jedzenie w dietach pudełkowych jest nieświeże lub niskiej jakości. To nieporozumienie może wynikać z braku wiedzy na temat standardów i procedur stosowanych przez profesjonalne firmy cateringowe.

W rzeczywistości, firmy cateringowe dbają o najwyższą jakość składników i starannie planują dostawy, aby zapewnić świeżość posiłków. Składniki są często lokalne, sezonowe i starannie wyselekcjonowane, co gwarantuje ich wysoką jakość. Ponadto, posiłki są przygotowywane na bieżąco i dostarczane w sposób, który minimalizuje ryzyko utraty wartości odżywczych.

Profesjonalne firmy cateringowe stosują rygorystyczne standardy jakości i higieny, aby zapewnić, że każde danie jest świeże i pełnowartościowe. Dzięki temu klienci mogą cieszyć się zdrowymi i smacznymi posiłkami bez obaw o ich jakość.

Mit 3: „Diety pudełkowe są monotonne i nudne”

Wiele osób uważa, że diety pudełkowe są monotonne i nudne, co jest kolejnym nieporozumieniem. Firmy oferujące diety pudełkowe doskonale zdają sobie sprawę z potrzeby różnorodności i kreatywności w kuchni.

W rzeczywistości, firmy cateringowe oferują szeroki wachlarz posiłków, które są różnorodne i dostosowane do indywidualnych potrzeb klientów. Menu często zmienia się co tydzień, aby zapewnić różnorodność i uniknąć monotonii. Dodatkowo, klienci mogą wybierać między różnymi rodzajami diet, takimi jak dieta wegańska, bezglutenowa, śródziemnomorska czy wysokobiałkowa, co pozwala na dostosowanie diety do własnych preferencji i potrzeb zdrowotnych.

Przykładowe menu diety pudełkowej może obejmować śniadanie składające się z omletu z warzywami, lunch w postaci sałatki z grillowanym kurczakiem, a na kolację danie kuchni azjatyckiej. Taka różnorodność sprawia, że jedzenie z pudełka nigdy się nie nudzi.

Mit 4: „Diety pudełkowe nie są zdrowe”

Kolejnym często spotykanym mitem jest przekonanie, że diety pudełkowe nie są zdrowe, a przecież cateringi dietetyczne zatrudniają dietetyków i ekspertów żywieniowych, którzy przy współpracy z kucharzami dbają o to, aby każdy posiłek był zbilansowany i zdrowy.

Posiłki są starannie komponowane, aby dostarczyć wszystkich niezbędnych składników odżywczych, witamin i minerałów. Zbilansowana dieta pudełkowa może pomóc w osiągnięciu różnych celów zdrowotnych, takich jak utrata wagi, zwiększenie masy mięśniowej czy poprawa ogólnego samopoczucia.

Dzięki dokładnemu planowaniu posiłków, firmy cateringowe mogą kontrolować ilość kalorii, tłuszczów, białka i węglowodanów w każdej diecie. To pozwala na dostosowanie diety do indywidualnych potrzeb zdrowotnych klientów. Ponadto, wiele firm oferuje konsultacje z dietetykami, które pomagają klientom w wyborze odpowiedniego planu żywieniowego.

Mit 5: „Diety pudełkowe są tylko dla osób odchudzających się”

Ostatni mit, który warto obalić, to przekonanie, że diety pudełkowe są przeznaczone wyłącznie dla osób, które chcą schudnąć. W rzeczywistości, oferta diet pudełkowych jest znacznie bardziej zróżnicowana i dostosowana do różnych celów zdrowotnych i stylów życia.

Diety pudełkowe mogą być dostosowane do potrzeb sportowców, osób z nietolerancjami pokarmowymi, wegetarian, wegan, a także tych, którzy po prostu chcą utrzymać zdrową dietę. Na przykład, dieta pudełkowa dla sportowców może zawierać posiłki o zwiększonej zawartości białka, podczas gdy catering dla wegan będzie bogaty w roślinne źródła białka i zdrowe tłuszcze.

Dzięki różnorodności opcji, diety pudełkowe mogą wspierać różne cele zdrowotne i styl życia, co sprawia, że są odpowiednie dla szerokiego grona odbiorców.

Podsumowanie

Obalając najczęstsze mity na temat diet pudełkowych, pokazaliśmy, że są one wygodnym, zdrowym i różnorodnym rozwiązaniem dla osób, które chcą zadbać o swoje zdrowie i oszczędzić czas. Zachęcamy do wypróbowania diet pudełkowych i przekonania się na własnej skórze, jakie korzyści mogą przynieść. Sprawdź ofertę diet pudełkowych na stronie EAT FIT!

Sprawdzone sposoby na obniżenie cholesterolu

15 Nov 2022 brak komentarzy EAT FIT

Zbyt wysoki poziom cholesterolu może doprowadzić do hipercholesterolemii, czyli przewlekłego stanu zaburzeń gospodarki lipidowej organizmu. Jest to również istotny czynnik ryzyka miażdżycy i wystąpienia wielu chorób układu krążenia, w tym zawału serca lub udaru mózgu. Dzięki temu artykułowi dowiesz się, jak w prosty sposób obniżyć swój cholesterol i jakie produkty spożywcze mogą okazać się w tym pomocne.

Jak obniżyć cholesterol?

Oto kilka metod na walkę z podwyższonym cholesterolem:

  • odpowiednio zbilansowana dieta
  • aktywność fizyczna i unormowanie masy ciała
  • rezygnacja z używek – palenia papierosów i nadmiernego spożycia alkoholu

Dieta, czyli co jeść, aby obniżyć cholesterol?

W większości przypadków cholesterol można obniżyć bez konieczności sięgania po leki. Wystarczy zadbać o odpowiednie odżywianie – zrezygnować z wysoko przetworzonych produktów i wprowadzić do swojej diety zdrowe zamienniki bogate w tłuszcze roślinne, kwasy nienasycone oraz antyoksydanty.

Co powinno znaleźć się w diecie?

  • pełnoziarniste produkty zbożowe
  • produkty bogate w sterole roślinne
  • oleje roślinne tłoczone na zimno
  • chude twarogi, odtłuszczone mleko i jogurty
  • chude mięso i ryby
  • owoce i warzywa
  • oliwa z oliwek
  • orzechy
  • produkty sojowe
  • zielona herbata
  • rośliny strączkowe (m.in. soczewica, groch, cieciorka)
  • zioła (m.in. bazylia, ostropest plamisty, czarnuszka siewna, pokrzywa)
  • przyprawy (m.in. cynamon, pieprz cayenne, kurkuma, imbir, goździki)

Lista produktów, których należy unikać:

  • śmietana i masło
  • tłuste mleko
  • jasne pieczywo
  • ser żółty, topiony, pleśniowy i typu feta
  • boczek, słonina, smalec
  • dania smażone na głębokim oleju
  • podroby
  • majonez
  • konserwy mięsne

Zachęcamy do umówienia się na konsultację z dietetykiem, który pomoże opracować plan żywieniowy dostosowany do potrzeb Twojego organizmu.

Pamiętaj, ruch to zdrowie!

Oczywiście odpowiednio dostosowany do wieku i stanu zdrowia. Warto wiedzieć, że aktywność fizyczna wspomaga redukcję stresu, który wpływa na podwyższony poziom cholesterolu. Kluczową kwestią będzie regularność, która pomoże w spaleniu nadprogramowych kilogramów wpływających na wyższy poziom cholesterolu i prowadzących do miażdżycy, cukrzycy i nadciśnienia tętniczego.

Osoby powyżej 60 roku życia powinny pamiętać o ograniczeniu wysiłku i nie przetrenowaniu się. Dobrym wyborem może okazać się półgodzinny spacer każdego dnia, taniec, bieganie, pływanie lub nordic walking.

Rzuć palenie i ogranicz alkohol

Palenie papierosów obniża poziom dobrego cholesterolu HDL i przyczynia się do rozwoju miażdżycy, z kolei nadużywanie alkoholu zaburza metabolizm lipidów w wątrobie. Nadmierne spożycie alkoholu może prowadzić też m.in. do wysokiego ciśnienia krwi, niewydolności serca i udarów.

jakie badania przed odchudzaniem

Jakie badania wykonać przed odchudzaniem?

19 Oct 2022 brak komentarzy EAT FIT

Planujesz stracić parę kilogramów i coraz poważniej myślisz o przejściu na dietę? Zanim to zrobisz warto wykonać kilka podstawowych badań, dzięki którym poznasz obecny stan swojego zdrowia. Dlaczego to ważne? Znając potrzeby organizmu możesz lepiej dopasować rodzaj diety, a przez to poprawić również efekty odchudzania.

Dlaczego warto zrobić badania przed odchudzaniem?

To działanie prewencyjne. Wykonanie niezbędnych badań umożliwi wykrycie ewentualnych dolegliwości, które mogą utrudniać redukcję masy ciała, a nawet przyczyniać się do jej zwiększania. Dzięki badaniom dowiesz się też jakich produktów musisz unikać w przyszłości (np. z powodu alergii lub chorób takich jak cukrzyca czy nadciśnienie tętnicze), a jakie warto wdrożyć na stałe do jadłospisu.

Jakie badania przed odchudzaniem?

Przed przejściem na dietę należy wykonać kilka podstawowych badań lekarskich takich jak:

  1. Morfologia krwi – pozwala wykryć m.in. anemię lub stany zapalne w organizmie
  2. Badanie moczu – umożliwia wykrycie stanów zapalnych, dny moczanowej czy problemów cukrzycowych
  3. Badanie tarczycy – wykonanie panelu tarczycowego to kluczowa kwestia, ponieważ zaburzenia hormonalne wpływają na metabolizm i mogą utrudnić pozbycie się nadmiernych kilogramów, a osoby zmagające się chorobami tarczycy potrzebują odpowiednio zbilansowanej diety
  4. Ocena poziomu cukru we krwi – pozwala na wczesne wykrycie cukrzycy lub stanów przedcukrzycowych
  5. Ocena gospodarki lipidowej – pozwala sprawdzić poziom cholesterolu całkowitego, cholesterolu HDL, cholesterolu LDL i trójglicerydy. To istotne badanie, bowiem nieprawidłowości w przemianie lipidów mogą prowadzić do ryzyka wystąpienia chorób sercowo-naczyniowych
  6. Testy alergii pokarmowej – dzięki testom alergicznym dowiesz się, jakie produkty spożywcze są dla Ciebie szkodliwe i wywołują niepożądane reakcje

Mam badania – co dalej?

To zależy, głównie od wyników. Jeżeli testy wykażą nieprawidłowości, na początku powinniśmy się udać do lekarza specjalisty (np. alergologa, endokrynologa, diabetyka czy gastrologa), który postawi diagnozę i ustali konkretny sposób leczenia. Dopiero później, z kompletem badań i po rozmowie z lekarzem, możesz udać się do dietetyka, który ułoży dla Ciebie indywidualną, zbilansowaną dietę, uwzględniając wszelkie parametry i dolegliwości, z którymi się borykasz.

Jeśli nie lubisz gotować, świetnym rozwiązaniem będą także specjalistyczne diety pudełkowe, czyli diety, które zostały stworzone z myślą o osobach zmagających się z różnymi dolegliwościami, np. z cukrzycą (dieta dla diabetyków), nadciśnieniem tętniczym (dieta DASH), nietolerancją glutenu (dieta bezglutenowa) czy nietolerancją laktozy (dieta bez laktozy).

rozgrzewające przyprawy

TOP 5 rozgrzewających przypraw na chłodne dni

05 Oct 2022 brak komentarzy EAT FIT

Rozgrzewają, wspierają walkę z bakteriami i wirusami oraz wzmacniają odporność organizmu – przedstawiamy 5 wyjątkowych przypraw, które doskonale sprawdzą się w jesienno-zimowym okresie nie tylko ze względu na swój smak, ale przede wszystkim ze względu na swoje właściwości zdrowotne. To właśnie one będą pomocne w zwalczaniu typowych dla trwającego sezonu dolegliwości.

Cynamon

Cynamon jest uznawany za jedną z najstarszych przypraw świata. Pozyskuje się go kory cynamonowca i występuje w 2 postaciach: sproszkowanej lub w formie laski. Charakteryzuje się pięknym, wyrazistym zapachem i słodko-goryczkowym smakiem. Ponadto jest bardzo chętnie wykorzystywany nie tylko w kuchni, ale także w kosmetyce i przemyśle farmaceutycznym.

Właściwości lecznicze cynamonu

Cynamon wykazuje działanie rozgrzewające, odprężające i antyoksydacyjne. Pozytywnie wpływa na procesy trawienne, układ nerwowy i pamięć. Świetnie radzi sobie w walce z przeziębieniem, obniża poziom „złego cholesterolu” i może okazać się prawdziwym wybawieniem dla osób z problemami żołądkowo-jelitowymi.

Cynamon to bogate źródło manganu, błonnika, żelaza i wapnia, zawiera sporo substancji aktywnych takich jak: aldehyd cynamonowy, hydrocynamonowy i benzoesowy, eugenol, terpeny, garbniki oraz kuminol.goździki

Goździki

Goździki to wysuszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego (czapetki pachnącej) pochodzącego z Azji. Choć najbardziej kojarzą nam się ze świątecznymi wypiekami i zimowym grzańcem, ta niepozorna przyprawa jest równie często wykorzystywana w kuchni, jak i w medycynie.

Goździki – właściwości lecznicze

Właściwości tej wspaniałej przyprawy znane nam są już od przeszło 2 tys. lat. Kiedy warto sięgnąć po goździki? W szczególności wtedy, gdy mierzymy się z niestrawnościami, stanami zapalnymi, bólem gardła czy infekcjami dróg oddechowych. Goździki mają działanie antystresowe, pobudzające, przeciwwirusowe i przeciwbakteryjne. Łagodzą ból, regulują poziom cukru we krwi i podobnie do cynamonu wzmacniają odporność.

Przy okazji goździki są cennym źródłem witamin (A, B2, B6, B12, C, D, E i K), a także składników mineralnych takich jak: potas, mangan, wapń, sód, cynk, fosfor, kwas foliowy, magnez, selen czy kwasy omega-3.

imbir

Imbir

Jeśli jesteś fanem kuchni azjatyckiej, ta korzenna przyprawa z pewnością jest Ci dobrze znana. Wyróżnia się ona swoim ostrym oraz delikatnie cytrynowym smakiem. Występuje w postaci zmielonej, sproszkowanej lub w formie świeżego korzenia. Jest często dodawana do świątecznych wypieków, rozgrzewającej herbaty lub grzańca, świetnie pasuje do deserów i ciast, jesiennych zup czy dań mięsnych.

Właściwości lecznicze imbiru

O jej zaletach można byłoby pisać w nieskończoność, jednak skupiając się na najważniejszych aspektach warto wspomnieć o imbirze jako sposobie walki z infekcjami, problemami trawiennymi, bezsennością czy nudnościami. Działa przeciwbólowo, przeciwzapalnie oraz przeciwnowotworowo. Rozgrzewa i pozytywnie wpływa na odporność organizmu, poprawia krążenie, a także łagodzi ból głowy i gardła.

Imbir zawiera witaminy A, C, B1, B2, B9, E i K oaz minerały takie jak wapń, fosfor, żelazo i potas.

Kardamon

Kardamon

Zastosowanie kardamonu nie ogranicza się wyłącznie do kuchni, wykorzystuje się go również w medycynie naturalnej. Ta popularna przyprawa wywodzi się z południa Indii, jednak uprawia się ją też w takich miejscach jak: Ameryka Środkowa, Sri Lanca czy Chiny, gdzie już w starożytności była znana ze swoich zdrowotnych właściwości i regularnie stosowana.

Kardamon – właściwości lecznicze

Kardamon ma właściwości rozgrzewające, antywirusowe i wykrztuśne. Skutecznie pomaga w walce z przeziębieniem i nieświeżym oddechem, poprawia potencję oraz trawienie, w tym reguluje apetyt. Poleca się go więc osobom pragnącym schudnąć. Dzięki kardamonowi możesz również zwalczyć zgagę, nudności, wzdęcia i gazy.

Zawiera on w sobie m.in. witaminy C, B3, B6, wapń, żelazo, magnez, fosfor, potas i cynk.

Kardamon nie jest odpowiedni dla wszystkich. Powinny go unikać osoby z zapaleniem błony śluzowej żołądka czy kobiety w ciąży lub karmiące piersią.

Kurkuma

Kuchnia azjatycka nie mogłaby bez niej istnieć, a z pewnością miałaby bardzo utrudnione zadanie, choć nie tylko w kuchni azjatyckiej korzysta się z tej przyprawy. To doskonały dodatek do gulaszu, grillowanego kurczaka, deserów, a nawet koktajli. Kurkuma ma charakterystyczny, jaskrawożółty kolor i słodko-ostrawy smak, nieco delikatniejszy niż imbir.

Właściwości lecznicze kurkumy

To jeden z najsilniejszych antyutleniaczy i według przeprowadzonych badań – jedna z przypraw o najsilniejszym działaniu przeciwnowotworowym. 

odchudzanie

Jak zacząć odchudzanie? 5 najważniejszych zasad

28 Mar 2022 brak komentarzy EAT FIT

Wiosna to według wielu idealny czas na zmiany. Wiosenne porządki, zmiany w garderobie czy zmiana odżywiania to coś, na co ochotę mamy głównie wiosną. Odchudzanie wydaje się bardzo proste – wystarczy jeść produkty ubogie w tłuszcze i niskokaloryczne, a także pić dużo wody. Pod żadnym pozorem nie wolno jeść słodyczy, słonych przekąsek, a fast-foodów należy unikać jak ognia. Czy na pewno? Dowiedz się, jak zacząć odchudzanie, aby przyniosło spodziewany efekt i nie było katorgą, a stylem życia.

Jak schudnąć skutecznie i bez wyrzeczeń?

Każde odchudzanie powinno rozpocząć się od zrobienia podstawowych badań. Być może problem nie leży wcale w złym trybie życia, lecz w niedoborach witamin czy niewykrytych schorzeniach. Poza tym, aby odchudzanie było skuteczne, nie możemy od razu rzucać starego trybu życia i rozpoczynać nowego, znacznie zdrowszego. Najlepiej jest stosować metodę małych kroków – na początku możemy zamieniać jedzone produkty na zdrowsze. Przykładowo, zamiast mięsa smażonego warto wybrać mięso pieczone. Dzięki drobnym zmianom powoli przyzwyczaimy się do nowych smaków, a z czasem wprowadzimy coraz więcej zmian z korzystnym wpływem na nasze zdrowie. Należy pamiętać, że aby odchudzanie było zdrowe i nie przyniosło efektu jojo, powinniśmy chudnąć maksymalnie 1 kg na tydzień, chyba że Twoja nadwaga jest znaczna, wtedy ten limit może być większy.

Odchudzanie – 5 najważniejszych zasad

1. Powoli, ale do celu – nie zmieniaj wszystkiego naraz!

Gdy codziennie jedzone fast-foody zamienisz od razu na kurczaka z ryżem z pewnością nie wytrwasz długo. Niezdrowe nawyki żywieniowe zmieniaj powoli i stopniowo, nie odstawiaj wszystkiego naraz. Przykładowo na początek zacznij jeść fast-foody rzadziej lub zamieniać je na ich domową wersję, następnie zrób domowe fast-foody bez tłuszczu, a dopiero później co jakiś czas zamień je na zdrowy, zbilansowany posiłek.

2. Zmień myślenie o diecie.

Odchudzanie nie musi być ani restrykcyjne, ani niesmaczne czy monotonne. Będąc na diecie odchudzającej możesz pozwolić sobie na hamburgera, czekoladę czy wino, a to wszystko oczywiście w odpowiedniej ilości oraz częstotliwości. Nie ważne, ile kilogramów chcesz schudnąć – staraj się komponować posiłki dobrane pod własny smak, a gdy Twoje nowe fit przepisy zaczną naprawdę Ci smakować, przestaniesz mieć ochotę wyłącznie na tłuste, kaloryczne dania. Jeżeli nie czujesz się ekspertem od fit gotowania, zawsze możesz postawić na catering dietetyczny.

3. Aktywność fizyczna kluczem do sukcesu.

Samo odchudzanie przy pomocy odpowiedniego żywienia dla wielu osób będzie niewystarczające. Jeśli chcesz zobaczyć lepsze efekty swojej diety, warto dołączyć do niej chociażby najmniejszą aktywność fizyczną. Najlepiej poszukaj takiej, która po prostu sprawi Ci przyjemność – długie spacery, jazda na rowerze czy rolkach, a może zumba? Wszystkie chwyty dozwolone!

4. Odpowiednio dobrana dieta.

Skoro już nie myślisz o diecie jak o końcu życia, uprawiasz jakiś sport i wdrożyłeś drobne zmiany w swoim żywieniu, czas na przemyślenie, jaka dieta byłaby dla Ciebie najlepsza. W tym miejscu dobrze byłoby zasięgnąć porad specjalisty dietetyka, który pomoże dobrać najlepszy dla Ciebie rodzaj diety. Wiele firm oferujących diety pudełkowe ma w ofercie także poradę specjalisty, który pomaga dobrać formę żywienia.

5. Dieta pudełkowa dla nielubiących gotować.

Może nie jest to najważniejsza zasada odchudzania, ale z pewnością pomocna dłoń wyciągnięta w stronę osoby walczącej z kilogramami. To świetna propozycja dla osób które nie lubią gotować, nie mają pomysłów na fit przepisy lub nie chcą tracić codziennie czasu na stanie w kuchni. Wszyscy wiemy, że żadna „dieta cud” nie istnieje – aby schudnąć trzeba pilnować kalorii, a także jeść zdrowo i regularnie. Catering dietetyczny pozwoli Ci zgubić zbędne kilogramy bez większego wysiłku, a posiłki będą różnorodne i dopasowane pod Twoje potrzeby.

dieta sokowa

Dieta sokowa – na czym polega i czy warto ją stosować?

04 Nov 2021 brak komentarzy EAT FIT

Od kilku lat zdrowy styl życia jest na topie. Po latach nieświadomości zaczynamy czytać skład produktu przed jego kupnem oraz szukamy zdrowszych alternatyw ulubionych potraw. Dieta sokowa wydaje się być wprost idealna dla początkujących w temacie – owoce i warzywa lubi praktycznie każdy, a zastąpienie posiłków sokami wydaje się proste. Jednak czy aby na pewno?

Na czym polega dieta sokowa?

To bardzo proste – dieta sokowa to nic innego jak detoks sokowy. Przyjmowanie tak dużej ilości warzyw i owoców w płynnej formie oczyszcza organizm z nagromadzonych toksyn. Zamiana pokarmów stałych na płynne odciąża układ pokarmowy, oczyszcza jelita i wspomaga wchłanianie cennych składników do organizmu. Nie może być jednak stosowana zbyt długo – zalecany czas jej trwania to od 3 do 7 dni.

Oczywiście przyjmowanie tak dużej ilości płynów nie zwalnia nas z obowiązku nawadniania organizmu. Należy pamiętać, że soki przyjmowane są zamiast posiłków w formie stałej, więc nadal należy pić minimum 1,5 litra wody dziennie (a podczas diety nawet więcej).

Detoks sokowy – dla kogo?

Dieta sokowa może pełnić kilka ważnych funkcji. Przede wszystkim nie powinna być jedynie sposobem na schudnięcie. Jej główną funkcją powinno być oczyszczenie organizmu z zalegających toksyn powstałych na skutek stosowania różnego rodzaju używek – kawy, herbaty, alkoholu czy papierosów. Niezdrowe odżywianie czy tryb życia także przyczyniają się do zalegania toksyn w organizmie. Dzięki zamianie pokarmów stałych na płynne, a także przyjmowaniu codziennie dużej ilości warzyw i owoców w surowej formie z pewnością poczujesz się lżej niż dotychczas. Poza tym, dieta sokowa może być doskonałym wstępem do zmiany stylu życia na zdrowszy – na początku usuniesz zalegające toksyny, aby w późniejszym czasie dostrzec jeszcze lepsze rezultaty zdrowego odżywiania.

Detoks sokowy może być także stosowany jednorazowo – dla szybkiego oczyszczenia organizmu, czy przed ważnymi wydarzeniami. Nie powinniśmy jednak mocno wydłużać zaleconego czasu diety, ponieważ możemy uzyskać zupełnie odwrotny efekt, jak na przykład spowolnienie przemiany materii.

Jak przygotować się do diety sokowej?

Aby zmniejszyć potencjalny szok dla organizmu, przed rozpoczęciem detoksu sokowego zalecamy krótki okres przygotowawczy. Przede wszystkim zrezygnuj z gotowych dań, przetworzonych produktów czy słodkich napojów nawet już tydzień przed. Odstaw wszelkiego rodzaju przekąski, słodycze, a następnie nabiał, mięso czy pieczywo. Jedz jak najwięcej warzyw i owoców w surowej postaci, najlepiej w różnych kompozycjach – to pozwoli Ci przywyknąć do ich smaku. Aby podkręcić efekty diety zalecamy także umiarkowaną aktywność fizyczną, najlepiej w Twojej ulubionej postaci – taniec, bieganie, a może długie spacery? Wszystkie formy dozwolone!

Zalety diety sokowej

Efekty diety sokowej można zauważyć już po pierwszych 2-3 dniach. Przede wszystkim odciąża ona organizm i wspiera procesy trawienne, dzięki czemu już na początku możemy poczuć się lżej. Dzięki dużemu zastrzykowi witamin i minerałów będziemy mniej senni, a wręcz przepełnieni energią. Nasz układ odpornościowy także na tym skorzysta – w szybkim tempie zauważysz zmniejszenie ilości infekcji, zwłaszcza w sezonie jesienno-zimowym. Po kilku dniach ustąpią obrzęki, a także zmniejszy się widoczność cellulitu. Skóra stanie się wyraźnie gładsza, bardziej miękka, a jej koloryt nabierze zdrowszych odcieni.

Czy detoks sokowy jest dla każdego?

Wydawałoby się, że taka lekka, zdrowa i szybka dieta jest dla każdego. Niestety, jest nieco inaczej. Choć zalety diety sokowej są wręcz zniewalające, nie każdy będzie mógł z nich skorzystać. Na ten rodzaj żywienia nie powinny przechodzić osoby z zaawansowaną cukrzycą czy nietolerancją węglowodanów. Niektóre choroby przewlekłe, takie jak zaburzenia pracy wątroby czy nerek, także wykluczają możliwość przejścia na dietę opartą na sokach. Jeśli wykonujesz ciężką, fizyczną pracę, pamiętaj, że kilka soków dziennie nie wystarczy na zaspokojenie potrzeb Twojego organizmu – nawet w czasie detoksu. Taką dietę powinny odpuścić sobie także kobiety w ciąży oraz w trakcie laktacji.

catering dla firm

Catering dla firm – czy to się opłaca?

14 Jul 2021 brak komentarzy EAT FIT

Minimum jeden posiłek – tyle przeciętnie spożywa każdy pracownik w trakcie 8-godzinnej zmiany. Wybrane danie musi wcześniej przygotować bądź zakupić. Poświęca więc dodatkowy czas na zastanowienie się nad propozycjami knajp, ostateczny wybór, czasem na przeliczenie kalorii i składników odżywczych. A gdyby to pracodawca zadbał o zdrowe odżywianie swoich podwładnych? W ostatnich latach dieta pudełkowa zyskuje coraz większą popularność także w firmach. Czy warto się na nią decydować? Czy catering dla firm faktycznie wpłynie na wydajność pracowników?

Catering dietetyczny jako forma benefitów pozapłacowych

Catering dietetyczny dla firm wcale nie musi oznaczać, że pracodawca zapewnia pracownikowi posiłki przez cały dzień. Niektóre firmy decydują się jedynie na częściowe wyżywienie, wybierając same kanapki czy owoce. My jednak proponujemy pochylić się nad ofertą nieco bardziej rozbudowaną, zapewniającą podwładnym przykładowo 3 pełnowartościowe posiłki – śniadanie, obiad i kolację. Takie rozwiązanie ma wiele zalet, o których wspomnimy w dalszej części artykułu, i nie chodzi tu wyłącznie o kwestię zdrowego odżywiania, chociaż ona również jest równie ważna.

Dieta pudełkowa dla pracowników – zalety

Na pierwszy rzut oka wydaje się, że catering dla firm to po prostu smaczne i zdrowe posiłki. Niesie on jednak za sobą znacznie więcej korzyści niż tylko smak i właściwości zdrowotne. O jakich zaletach konkretnie mowa?

  • pracownicy nie muszą zastanawiać się nad posiłkami do pracy na bieżący lub kolejny dzień, przez co mogą skupić się na ważnych, firmowych projektach
  • dostawa posiłków o tej samej porze wspiera integrację wewnątrz firmy – pracownicy wspólnie jedzą śniadanie czy lunch, dzięki czemu ich stosunki zacieśniają się. Dobra komunikacja = efektywność
  • kaloryczność posiłków dostosowywana jest indywidualnie – każdy pracownik ma kilka wariantów do wyboru, co może ułatwić mu redukcję wagi lub jej podniesienie
  • spożycie jednego lub kilku lekkich posiłków w trakcie pracy nie tylko wspiera zdrowie, ale także dodaje energii i pozwala na krótki relaks
  • catering dietetyczny może pozytywnie wpłynąć na postrzeganie pracodawcy przez pracowników
  • zamówione posiłki można wliczyć w koszty uzyskania przychodu

Catering dla firm Warszawa

Jeśli prowadzisz firmę w Warszawie lub jej okolicy i poszukujesz sprawdzony catering dla firm – zgłoś się do nas! Na takie potrzeby jak Twoje stworzyliśmy dietę 3 posiłki, która idealnie wpisze się w dzień roboczy Twoich pracowników. Do wyboru mamy 2 warianty kaloryczne – 1200 kcal lub 1600 kcal, które mogą stanowić zarówno całą dietę, jak i jej uzupełnienie. Dania to nasze propozycje z diety standard w nieco mniejszym wydaniu. Twoi pracownicy z pewnością będą zadowoleni – nasze posiłki są smaczne i zdrowe, a także zbalansowane pod względem składników odżywczych. Jeżeli szukasz sposobu na poprawienie relacji między pracownikami, ich wydajności, a także zdrowia – zdecyduj się na catering dla firm! To zdecydowanie lepsza decyzja niż owocowe piątki czy codzienne kanapki, bo przede wszystkim zdrowsza.

letnie owoce

5 owoców idealnych na lato

29 Jun 2021 brak komentarzy EAT FIT

Nie od dziś wiadomo, że sezon letni obfituje w smaczne i piękne owoce. Stragany i półki w sklepach wręcz uginają się od mnogości rodzajów, a im bliżej sezonu – tym niższe ceny konkretnych pozycji. Owoce należy jeść przez cały rok, jednak latem pełnią one szczególną rolę – nie tylko wyjątkowo smakują i wyglądają, ale i uzupełniają niedobór witamin i wody w organizmie. To świetne rozwiązanie na upały, nawet wtedy, gdy nie chce się pić. Aby pomóc Ci w wyborze najlepszych letnich owoców wybraliśmy 5 naszych ulubionych – z pewnością je znasz, ale czy wiesz, ile dobra kryją w środku?

Maliny

Jedna z najsmaczniejszych propozycji. W 100 gramach malin znajdziemy jedyne 52 kcal. Zawierają znaczące dla organizmu witaminy i minerały, takie jak witamina C (26,2 mg), potas (51 mg), fosfor (29 mg) czy wapń (25 mg). Ponadto, zawierają kwas ferulowy i beta-sitosterol, dzięki czemu wykazują działanie przeciwnowotworowe oraz hamujące rozwój nowotworów. Maliny mają niski indeks glikemiczny, przez co są idealną przekąską dla diabetyków. To także idealny środek przeciwgorączkowy.

Arbuz

Mówi się, że latem to idealny zamiennik wody. Badania naukowe pokazują, że arbuz składa się aż w 92% z wody! 100 gram arbuza to jedyne 30 kcal, a więc nawet będąc na diecie odchudzającej możesz korzystać z jego wyjątkowego smaku i możliwości. Poza wodą, arbuz jest bogaty w antyoksydanty obniżające ciśnienie w żyłach i tętnicach, przeciwutleniacze zmniejszające ryzyko zawału serca i udaru mózgu, a także magnez, który uelastycznia naczynia krwionośne.

Czereśnie

Choć ich cena przyprawia o zawrót głowy – warto je spożywać. W 1 miseczce (100g) tych owoców znajdziemy 63 kcal, co na tle innych letnich owoców może wydawać się dosyć sporym wynikiem. Nie wszyscy powinni się tym jednak przejmować, bowiem czereśnie mają wyjątkowe działanie prozdrowotne dla pacjentów cierpiących na dnę moczanową. To za sprawą cyjanidyny, która może blokować odczuwanie bólu wywołanego przez kryształki kwasu moczowego. Wspomagają one także pracę tarczycy dzięki wysokiej zawartości jodu – większej niż na przykład ryby morskie.

Czerwone porzeczki

Te owoce sprawdzą się nie tylko w formie jedzenia – są cenione także za swoje właściwości pielęgnacyjne. Można stosować je w celu leczenia ran, oczyszczania cery tłustej czy usuwania piegów. Oprócz tego, będą smacznym dodatkiem do deserów, koktajli i sałatek. W 100g czerwonych porzeczek znajduje się 65 kcal. Ich właściwości są jednak nieocenione – łagodzą objawy zaburzeń żołądkowo-jelitowych, potrafią zwiększyć odporność organizmu, wspomagają pracę układu moczowego oraz łagodzą bóle menstruacyjne. Naszym zdaniem to owoce niedoceniane, choć witaminy C mają tylko niewiele mniej od słynnej cytryny!

Borówki

Sezon na borówki najczęściej zaczyna się w lipcu, więc polecamy, aby już rozpocząć swoje poszukiwania borówek z polskich upraw. Na tle innych owoców borówka amerykańska jest raczej ceniona za swoje walory smakowe niż prozdrowotne – a to błąd! Spożywając borówki poprawiasz swoją pamięć, wspomagasz pracę oczu i wzrok, zapobiegasz nowotworom i marskości wątroby, a także wspierasz pracę układu pokarmowego. 100g borówek to około 57 kcal. Sądzimy, że warto się na nie skusić – nie tylko ze względu na smak!

zdrowe zamienniki cukru

Czym zastąpić cukier? Poznaj zdrowe zamienniki cukru

31 May 2021 brak komentarzy EAT FIT

Nadmiar spożywanego cukru jest niekorzystny dla naszego organizmu, sprzyja rozwojowi wielu chorób, m. in. próchnicy, nadciśnienia, chorób metabolicznych i układu krążenia. Zdrowy tryb życia wymaga redukcji spożywanego cukru. Zaprzestanie dodawania cukru do napojów i ograniczenie słodyczy w diecie wydają się być prostym zadaniem, jednak nie zawsze wystarczającym. Cukier jest ukryty w różnych produktach spożywczych, nawet takich, które na pierwszy rzut oka nie mają z nim nic wspólnego. Czym zastąpić cukier?

Kilka słów o cukrach

Cukry, inaczej węglowodany, to niezbędne składniki diety. Zapewniają organizmowi energię, kluczową dla jego prawidłowego funkcjonowania. Węglowodany można podzielić na cukry proste i złożone. Różnią się pomiędzy sobą nie tylko budową, ale również składem chemicznym. To sprawia, że ich wpływ na ludzki organizm jest różny, podobnie jak ich przyswajanie. Węglowodany występują prawie wszędzie. Są obecne w warzywach i owocach, ale również w większości produktów spożywczych. Warto podkreślić, że zdrowa i dobrze zbilansowana dieta powinna opierać się na cukrach złożonych, które są słabiej przyswajalne dla organizmu i po prostu nie tuczą. Trzeba również pamiętać, że w produkcji bardzo często stosuje się tańsze zamienniki cukru, np. syrop glukozowo-fruktozowy, który jest sztucznym słodzikiem, gromadzącym się w postaci tkanki tłuszczowej.

Zdrowe zamienniki cukru

Na szczęście na rynku dostępne są produkty, które pomogą zastąpić cukier w diecie. Obecnie do dyspozycji kupujących jest sporo żywności naturalnej i zamienników cukru, które są bezpieczne dla ludzkiego organizmu. Można zaliczyć do nich:

  • stewię – roślina z Ameryki Południowej, słodsza niż cukier i niezawierająca kalorii, na rynku dostępna w postaci proszku, suszu, tabletek lub płynu,
  • ksylitol – cukier brzozowy, zawierający 40% mniej kalorii od tego tradycyjnego, sprzedawany w postaci proszku,
  • erytrytol – podobny do ksylitolu, występuje w owocach i pyłkach kwiatowych, mniej słodki od tradycyjnego cukru i niskokaloryczny, doskonały dla diabetyków,
  • syrop klonowy – pozyskiwany z pnia tych drzew, zawiera mniej kalorii niż zwykły cukier, ale nie może być stosowany u osób na diecie bezcukrowej,
  • melasa – gęsty, ciemny syrop, powstający jako produkt uboczny w produkcji cukru, najczęściej z buraków lub trzciny cukrowej, jest mało kaloryczna, ale posiada wysoki indeks glikemiczny,
  • miód – naturalny wyrób pszczół, kalorycznością i słodkością przypomina tradycyjny cukier, ale posiada lepszy skład i ma działanie prozdrowotne,
  • syrop daktylowy – dużo słodszy niż zwykły cukier, bardzo kaloryczny, z wysokim indeksem glikemicznym, dlatego nie powinno się go nadużywać,
  • tagatoza – pozyskiwana z laktozy, ale mniej kaloryczna i posiada niski indeks glikemiczny, polecana diabetykom i osobom na diecie.

Zdrowy zamiennik cukru – na co zwrócić szczególną uwagę?

Pomimo tego, że na rynku dostępne są produkty dietetyczne i zamienniki cukru, warto zawsze czytać ich składy. Należy uważać na wszelkiego rodzaju syropy oraz cukier brązowy i trzcinowy, które są bardzo kaloryczne. Ponadto mogą zawierać wiele szkodliwych składników w postaci sztucznych substancji słodzących.

truskawki

Truskawki – jakie właściwości i witaminy zawierają?

28 May 2021 brak komentarzy EAT FIT

Smak truskawek zna chyba każdy. Słodkie, soczyste – świetnie komponują się z deserami, stanowią niezastąpiony element wielu śniadań, ale również wytrawnych sałatek. Z użyciem tych owoców można przygotować wiele ciekawych dań, a także napojów. Jakie właściwości mają truskawki i czy znajdą zastosowanie tylko i wyłącznie w kuchni?

Truskawki – dla zdrowia

Wraz z nadchodzącym sezonem na truskawki, wiele osób zaczyna poszukiwać ciekawych przepisów z tymi owocami w roli głównej, a także informacji o tym, jakie mają właściwości prozdrowotne. A jest o czym czytać: te lubiane przez dzieci i dorosłych, czerwone owoce to prawdziwa kopalnia witamin i minerałów, korzystnych dla organizmu.

Przede wszystkim, wśród właściwości truskawek należy wymienić działanie oczyszczające oraz odtruwające. Zawierają one bromelinę, czyli enzym, dzięki któremu możliwy jest rozkład białek.

Dodatkowo, wbrew obiegowej opinii, to wcale nie cytrusy są najbogatszym źródłem witaminy C. Znacznie więcej znajduje się jej właśnie w truskawkach – obok witaminy PP oraz witamin B1 i B2. Dzięki nim możliwe jest utrzymanie organizmu w świetnym stanie, a także poprawa odporności. Witaminy z grupy B są również niezbędne dla prawidłowej pracy układu nerwowego.

Truskawki mogą okazać się również korzystne w diecie osób, które cierpią na anemię, gdyż zawierają znaczną ilość żelaza. Dbając o to, by możliwie duża ilość tych słodkich owoców znalazła się w diecie dzieci oraz osób dorosłych – możemy skutecznie chronić bliskich przed koniecznością przyjmowania syntetycznej wersji żelaza.

Wartości odżywcze truskawek

W tych niewielkich, czerwonych owocach można znaleźć nie tylko pyszny smak, ale również korzystne dla organizmu wartości odżywcze. 100 g owoców zawiera między innymi 2,2g błonnika, 6,2 g węglowodanów, 20 mg kwasu foliowego oraz 0,5 g białka. Ponadto, w owocach można znaleźć również fosfor, wapń, magnez, sód, mangan, cynk i wiele innych składników.

Kto może jeść truskawki?

Dobra wiadomość brzmi: niemalże wszyscy. Zła jest taka, że niestety, istnieje niewielka szansa na alergię na truskawki – i to właśnie osoby uczulone na te owoce nie powinny ich jeść, gdyż narażą się na szereg nieprzyjemnych dolegliwości. Osoby uczulone na salicylany również nie powinny spożywać truskawek z uwagi na dużą zawartość tych substancji w owocach.

Ze względu na to, że truskawki są źródłem dobrze przyswajalnych cukrów (fruktozy oraz glukozy) – mogą być również spożywane przez diabetyków (w kontrolowanych ilościach).

Inne zastosowania truskawek

Owoce sprawdzą się świetnie w owsiankach, jaglankach, deserach, ciastach, sałatkach, w formie smoothie czy koktajli. Ich właściwości docenią jednak również osoby, które chcą zadbać o swój wygląd, bowiem z truskawek można przygotować ekologiczne maseczki do twarzy. Wykazują one działanie odżywcze, ściągające i bakteriobójcze, zatem sprawdzą się idealnie w codziennej pielęgnacji skóry twarzy i dekoltu. Dodatkowo, dzięki wysokiej zawartości witaminy C, maseczka przygotowana z tych owoców może wykazać działanie zmniejszające przebarwienia naskórka.